Συνταγές ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ May 5, 2010November 24, 2020 ΥΛΙΚΑ μπριζόλες (κατά προτίμηση χοιρινές λαιμού) ρίγανη αλάτι πιπέρι λάδι λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένω τις μπριζόλες, στραγγίζω καλά, αλατοπιπερώνω Τηγανίζω στο τηγάνι με λάδι και από τις δύο πλευρές (εναλλακτικά τις ψήνω στα κάρβουνα) Όταν γίνουν, προσθέτω λίγο λεμόνι και πασπαλίζω με ρίγανη και αλάτι (προαιρετικά).
ΣΑΛΤΣΑ ΚΥΜΑ ΥΛΙΚΑ (για 6) 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό κομματάκια ντομάτας (κονκασέ) 1 κουταλιά της σούπας τοματοπολτό (πελτέ) 1…
ΤΖΑΤΖΙΚΙ ΥΛΙΚΑ 3 κεσεδάκια γιαούρτι κανονικό (με όλα τα λιπαρά), προτιμήστε να είναι στραγγιστό 2 αρκετά μεγάλα αγγούρια 2 σκελίδες…
ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΑΝΑΝΑ ΚΑΙ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΥΛΙΚΑ (για 4) 1 κιλό κοτόπουλο φιλέτο κομμένο σε κύβους 1 πιπέρια πράσινη και 1 κόκκινη 1 κονσέρβα ανανά…
