Συνταγές ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ May 5, 2010November 24, 2020 ΥΛΙΚΑ μπριζόλες (κατά προτίμηση χοιρινές λαιμού) ρίγανη αλάτι πιπέρι λάδι λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένω τις μπριζόλες, στραγγίζω καλά, αλατοπιπερώνω Τηγανίζω στο τηγάνι με λάδι και από τις δύο πλευρές (εναλλακτικά τις ψήνω στα κάρβουνα) Όταν γίνουν, προσθέτω λίγο λεμόνι και πασπαλίζω με ρίγανη και αλάτι (προαιρετικά).
ΑΦΕΨΗΜΑΤΑ – ΡΟΦΗΜΑΤΑ Τσάι Κεϋλάνης (μαύρο, σε φακελάκια) – Χαμομήλι (προτιμάτε το χύμα σε κουτάκια αντί φακελάκια) Βάζετε νερό σε ένα μπρίκι…
ΣΑΛΤΣΑ ΚΟΚΚΙΝΗ ΥΛΙΚΑ πολτός ντομάτας ντοματάκια ψιλοκομμένα πιπεριές κρεμμύδι σκόρδο ρίγανη πιπέρι αλάτι ζάχαρη λάδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα…
ΣΑΛΤΣΑ ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΥΛΙΚΑ μπέικον κρέμα γάλακτος λάδι αλάτι πιπέρι (εάν υπάρχουν πιπεριές και μανιτάρια) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μικρή κατσαρόλα τσιγαρίζω το μπέικον…
