ΥΛΙΚΑ (για 6)
- 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα ή 5 ντομάτες καλά γινωμένες
- 3 κουταλιές βιτάμ
- 1 ποτήρι μανεστράκι
- 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
- Βάζετε στη κατσαρόλα 5 ποτήρια νερό και προσθέτετε τις ντομάτες και το κρεμμύδι και τα αφήνετε να βράσουν για 10′ λεπτά της ώρας.
- Προσθέτετε το βιτάμ και το αλάτι
- Ρίχνετε τέλος το μανεστράκι και ανακατεύετε. Αφήνετε τη σούπα να βράσει για μισή ώρα.
- Αν δεν την θέλετε τη σούπα πολύ πυκνή τότε να προσθέσετε λίγο ζεστό νερό και να την κάνετε όσο αραιή σας αρέσει.
|