ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ

ΥΛΙΚΑ

• μακαρόνια
• αλάτι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

1. Γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό (όχι μέχρι επάνω).
2. Ρίχνουμε αλάτι και αφήνουμε το νερό να βράσει.
3. Μόλις το νερό αρχίζει να βράζει (δηλαδή να βγάζει μπουρμπουλήθρες) ρίχνουμε τα μακαρόνια και τα ανακατεύουμε μεταξύ τους.
4. Τα αφήνουμε να βράσουν (δηλαδή όταν μασιούνται αλλά δεν είναι και τελείως μαλακά) και τα στραγγίζουμε στο σουρωτήρι.
5. Τα ξαναβάζουμε στην άδεια κατσαρόλα που είχαν βράσει και τα ανακατεύουμε με βούτυρο.