Συνταγές ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ May 5, 2010November 24, 2020 ΥΛΙΚΑ μπριζόλες (κατά προτίμηση χοιρινές λαιμού) ρίγανη αλάτι πιπέρι λάδι λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένω τις μπριζόλες, στραγγίζω καλά, αλατοπιπερώνω Τηγανίζω στο τηγάνι με λάδι και από τις δύο πλευρές (εναλλακτικά τις ψήνω στα κάρβουνα) Όταν γίνουν, προσθέτω λίγο λεμόνι και πασπαλίζω με ρίγανη και αλάτι (προαιρετικά).
ΠΑΤΑΤΕΣ ΓΙΑΧΝΙ ΥΛΙΚΑ (για 6) 2 κιλά πατάτες 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα ή 5 μεγάλες ντομάτες καλά γινωμένες 3 κρεμμύδια μεγάλα…
ΑΥΓΑ ΒΡΑΣΤΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βγάζουμε τα αυγά από το ψυγείο και τα αφήνουμε να πάρουν θερμοκρασία περιβάλλοντος (π.χ. τα κρατάμε στη χούφτα…
ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΣΤΗ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΛΕΜΟΝΑΤΕΣ ΥΛΙΚΑ (για 6) 6 χοιρινές μπριζόλες (να προτιμήσετε να μην είναι μεγάλες και να μην έχουν πολύ μεγάλο πλαϊνό…
