Category: Συνταγές

  ΥΛΙΚΑ (για 6) 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο κομμένο σε μικρά κομματάκια (κατά προτίμηση σπάλα – η σπάλα είναι ένα…

  ΥΛΙΚΑ μπριζόλες (κατά προτίμηση χοιρινές λαιμού) ρίγανη αλάτι πιπέρι λάδι λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένω τις μπριζόλες, στραγγίζω καλά, αλατοπιπερώνω Τηγανίζω…

  ΥΛΙΚΑ αυγά λάδι τομάτες φρέσκιες ή ντοματάκια κουτιού αλάτι γάλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σπάω τα αυγά σε βαθύ πιάτο ή καραβάνα,…

  ΥΛΙΚΑ (για 6) 2 κιλά πατάτες 1 κουτί ντοματάκια ψιλοκομμένα ή 5 μεγάλες ντομάτες καλά γινωμένες 3 κρεμμύδια μεγάλα…

  ΥΛΙΚΑ 1,5 κιλό πατάτες 2 μετρίου μεγέθους κρεμμύδια ξερά 6 κοτσανάκια σέλινο με τα φύλλα τους 4 κρεμμυδάκια φρέσκα…

  ΥΛΙΚΑ (για 4) πουρές πατάτας σε σκόνη νερό γάλα βούτυρο αλάτι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αδειάζετε σε μια κατσαρόλα 1 κουτί γάλα…

  ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα) Ρύζι PARBOILED, ή ρύζι για πιλάφι αρακάς καλαμπόκι καρότο ΕΚΤΕΛΕΣΗ Το ρύζι Μετράμε πόσα φλιτζάνια…

  ΥΛΙΚΑ (για 6) 1 φακελάκι κρέμα αραβοσίτου Γιώτης με γεύση Βανίλια Προσέχετε όχι την κρέμα Γιώτης την στιγμιαία 1…

  ΥΛΙΚΑ μπέικον κρέμα γάλακτος λάδι αλάτι πιπέρι (εάν υπάρχουν πιπεριές και μανιτάρια) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε μικρή κατσαρόλα τσιγαρίζω το μπέικον…

  ΥΛΙΚΑ πολτός ντομάτας ντοματάκια ψιλοκομμένα πιπεριές κρεμμύδι σκόρδο ρίγανη πιπέρι αλάτι ζάχαρη λάδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε, πλένουμε και ψιλοκόβουμε τα…